São Tomé dan Príncipe, negara kepulauan yang terletak di Teluk Guinea, dikenal dengan keindahan alam yang luar biasa, pantai-pantai eksotis, dan budaya yang kaya. Negara ini juga menawarkan berbagai destinasi wisata hiburan yang menarik, diiringi dengan kuliner mewah dan unik yang memadukan cita rasa lokal dan internasional. Berikut adalah 10 destinasi wisata hiburan menarik dengan kuliner mewah dan unik di São Tomé dan Príncipe pada tahun 2025:
1. São Tomé City – Pusat Budaya dan Kuliner
Ibukota São Tomé adalah pusat budaya dan hiburan utama di negara ini. Kota ini dipenuhi dengan bangunan kolonial yang bersejarah, pasar lokal, dan restoran mewah yang menyajikan berbagai hidangan khas. Kuliner:
- Peixe Grelhado – Ikan bakar segar yang disajikan dengan sambal pedas, nasi, dan sayuran, merupakan hidangan laut yang populer.
- Caldos de Peixe – Sup ikan tradisional yang kaya rasa, menggunakan bahan-bahan lokal seperti ikan segar, sayuran, dan rempah-rempah Pkv Games
Pkv Games.
2. Praia Micondó – Pantai Eksotis dan Kuliner Laut
Praia Micondó adalah salah satu pantai terbaik di São Tomé yang menawarkan pemandangan alam yang spektakuler dan suasana yang tenang. Di sekitar pantai, terdapat restoran yang menawarkan hidangan laut lezat dan eksotis. Kuliner:
- Moqueca – Hidangan khas Brasil yang terbuat dari ikan yang dimasak dengan santan, rempah-rempah, dan sayuran, menciptakan rasa yang gurih dan kaya.
- Camarão ao Alho e Óleo – Udang yang dimasak dengan bawang putih dan minyak zaitun, disajikan dengan nasi putih.
3. Ilha das Rolas – Keindahan Alam dan Kuliner Tropis
Ilha das Rolas adalah pulau tropis yang terkenal dengan pantai berpasir putih dan air jernihnya. Selain bersantai di pantai, pengunjung dapat menikmati kuliner tropis yang menyegarkan. Kuliner:
- Frango Grelhado – Ayam panggang yang disajikan dengan saus pedas, nasi, dan salad segar.
- Coco – Hidangan yang terbuat dari kelapa, seperti kelapa muda yang diparut atau disajikan sebagai minuman segar.
4. Roça São João dos Angolares – Wisata Perkebunan Kopi dan Kuliner Khas
Roça São João dos Angolares adalah perkebunan kopi yang bersejarah di São Tomé. Wisatawan dapat belajar tentang proses pembuatan kopi sambil menikmati hidangan khas yang terbuat dari bahan lokal. Kuliner:
- Arroz de Feijão – Nasi dengan kacang merah yang dimasak dengan rempah-rempah dan minyak kelapa, sering disajikan dengan ikan atau ayam.
- Bolo de Côco – Kue kelapa tradisional yang manis dan lembut, menjadi hidangan penutup yang populer.
5. Ilha do Príncipe – Keindahan Alam dan Kuliner Laut
Ilha do Príncipe adalah pulau kecil yang indah dan lebih terpencil, dikenal dengan pemandangan alam yang menakjubkan dan pantai-pantai yang masih alami. Di sini, pengunjung dapat menikmati hidangan laut segar. Kuliner:
- Peixe na Brasa – Ikan bakar yang disajikan dengan saus tomat dan rempah-rempah lokal, cocok dengan nasi putih atau kentang goreng.
- Sopa de Peixe – Sup ikan yang disajikan dengan sayuran segar dan sedikit cabai untuk menambah rasa pedas.
6. Jardim Botânico de São Tomé – Wisata Alam dan Kuliner Segar
Taman botani ini menawarkan pemandangan yang indah dan beragam flora tropis. Di dekatnya, terdapat restoran yang menawarkan makanan sehat dengan bahan-bahan segar dari alam sekitar. Kuliner:
- Salada de Frutas Tropicais – Salad buah tropis yang terbuat dari buah-buahan lokal seperti pisang, pepaya, mangga, dan nanas, disajikan dengan perasan jeruk.
- Taro com Molho de Peixe – Taro yang dimasak dengan saus ikan, menciptakan kombinasi rasa manis dan gurih yang unik.
7. Roça Agostinho Neto – Wisata Sejarah dan Kuliner Tradisional
Roça Agostinho Neto adalah bekas perkebunan kakao yang sekarang menjadi situs bersejarah. Di sini, pengunjung dapat menikmati kuliner tradisional sambil menjelajahi sejarah negara ini. Kuliner:
- Kakaowita – Minuman cokelat khas yang terbuat dari biji kakao yang ditanam di São Tomé, biasanya disajikan panas dengan sedikit gula.
- Galo no Molho – Ayam yang dimasak dengan saus tomat dan rempah-rempah lokal, disajikan dengan nasi atau kentang.
8. Festa de São Tomé – Festival Budaya dan Kuliner Khas
Festa de São Tomé adalah festival tahunan yang diadakan untuk merayakan hari jadi negara ini, dengan musik, tari, dan tentu saja kuliner yang lezat. Pengunjung dapat menikmati berbagai hidangan khas selama perayaan ini. Kuliner:
- Pão de Milho – Roti jagung tradisional yang disajikan dengan mentega atau keju, sering dimakan sebagai makanan ringan atau pendamping hidangan utama.
- Feijão com Carne – Hidangan kacang dengan daging sapi yang dimasak dengan bumbu rempah, sering disajikan dengan nasi.
9. Lagoa Azul – Wisata Alam dan Kuliner Laut
Lagoa Azul adalah laguna indah yang terletak di pulau São Tomé, menawarkan pemandangan yang memukau dan banyak aktivitas seperti snorkeling dan berenang. Kuliner di sekitar area ini terfokus pada hidangan laut. Kuliner:
- Salmão ao Forno – Salmon panggang dengan bumbu lokal, disajikan dengan sayuran panggang dan kentang.
- Arroz de Marisco – Nasi yang dimasak dengan campuran makanan laut seperti udang, cumi-cumi, dan kerang, memberikan rasa laut yang kaya.
10. Mercado Municipal de São Tomé – Pasar Tradisional dan Kuliner Khas
Pasar tradisional di São Tomé adalah tempat yang ideal untuk menemukan bahan-bahan lokal segar dan menikmati hidangan khas negara ini. Para pengunjung dapat mencicipi berbagai jajanan pasar yang unik. Kuliner:
- Cachupa – Hidangan tradisional yang terbuat dari jagung, kacang-kacangan, dan daging, sering disajikan dalam porsi besar untuk makan bersama.
- Bacalhau com Batata Doce – Ikan cod yang disajikan dengan ubi manis, menciptakan kombinasi rasa yang lezat dan unik.
Kesimpulan
São Tomé dan Príncipe tidak hanya menawarkan pemandangan alam yang indah dan situs bersejarah yang menarik, tetapi juga pengalaman kuliner yang luar biasa. Dengan hidangan-hidangan yang terbuat dari bahan-bahan lokal segar dan pengaruh kuliner internasional, negara ini menjadi destinasi yang menarik untuk penggemar wisata hiburan dan kuliner mewah.
